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Dessert light // Mousse banane spéculos

Comme certaines s’en sont rendues compte d’après mes photos de look : j’ai un peu maigri ces dernières semaines. Rien de bien fulgurant non plus, mais je suis un « régime », qui me réussit plutôt bien :) Du coup, vu que j’aime me faire plaisir en mangeant, j’ai testé quelques recettes « light« , histoire de se faire des bons desserts sans le payer trop cher sur la balance!

Bon je ne vous cache pas que la tâche n’a pas été facile. Dans mon rayon Fnac, j’ai trouvé pas moins de… 3 livres sur les desserts light, je vous raconte pas la folie! Enfin, je suis quand même repartie avec un exemplaire et c’est comme ça que j’ai pu tester la mousse banane spéculos!

Pour une portion, il vous faut :

  • une banane
  • un yaourt nature ou 0%
  • quelques spéculos
  • une cuillère à café de sucre vanillé

Commencez par couper en gros morceaux la banane, mettez la dans un robot, avec la fonction mousse, pas trop fort, tout en incorporant le yaourt et le sucre. (Il ne faut pas aller trop vite sinon ça fait pas une mousse mais un milkshake épais ^^ Oui, oui, ça sent le vécu par la!) Emiettez le spéculos et placez le au fond de la verrine, par dessus, ajouter la mousse. Voila! Quelques minutes au frigo et elle est parfaite pour le dessert :)

C’est une recette simple à réaliser et vraiment bonne, j’espère que ça vous aura donné envie d’essayer :) Et si ces recettes légères vous plaisent, je vous en partagerai d’autres! D’ailleurs, je n’ai pas l’intention de parler de mon « régime » plus en détail, mais si ça vous intéresse, je vous ferai un article dessus :) Des bisous!

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27 Thoughts on “Dessert light // Mousse banane spéculos

  1. Délicieux ! j’teste des ques j’rentre :D
    merciii

    Bonne journée !
    Hélène
    http://www.quozzy.fr

  2. Ca a l’air trop bon! En plus si c’est light, c’est parfait! Je ne suis pas de régime mais je fais très attention à mon alimentation récemment, juste histoire de manger équilibré et sain. Rien qu’avec ça j’ai déjà perdu de la graisse depuis 1 ou 2 mois, comme quoi c’est vraiment ce que le corps veut!
    Par contre cette mousse on peut la faire au batteur normal? Ou tu crois qu’il faut un robot? Je ne suis pas encore super bien équipée, c’est pour ça ^^
    Bisous!

    • vintagetouchblog on 20/08/2012 at 09:18 said:

      Oui pareil, je mange sain et en quantité normale et je vois bien que c’est ce dont le corps à besoin quoi… Pour la mousse, peut être essaye avec un fouet et de la faire à la main, un peu comme une mousse au chocolat, à mon avis tu écrases bien les morceaux de banane, et après au fouet, tu mélanges, je pense que tu devrai arriver à une jolie mousse! Je ne sais pas du tout si tu aura le même effet au batteur par contre… Peut être régie sur le net, mais ça j’en sais rien ^^ avant d’avoir mon robot je faisais tout à la main :)
      Bisous ma belle :)

  3. Aaah oui c’est une bonne idée au fouet! Je vais me faire les muscles du bras hahaha mais c’est pas plus mal :D
    Trop chouette en tous cas que tu aies retrouvé une alimentation saine. Tu rayonnes, ça se voit!
    Bisous et merci :)

    • vintagetouchblog on 20/08/2012 at 09:28 said:

      Si tu prends une banane bien mûre, tu aura pas trop mal aux Brad :D sinon, écrasé la bien avec une fourchette avant et ça devrit aller :)
      Merci ma belle, gros bisous <3

  4. Prudence on 20/08/2012 at 09:43 said:

    Ca a en effet l’air trop bon !
    Moi ça m’intéresse assez d’en savoir plus sur ton « régime ». J’essaie aussi de manger le plus équilibré et sainement possible, dans le but de perdre un peu de poids (mais pas que…) mais je tourne un peu en rond à manger toujours la même chose ! Du coup si tu as des conseils/idées je suis preneuse ! Merci !

    • vintagetouchblog on 20/08/2012 at 09:50 said:

      Alors pour faire court, je mange moins de 2000calories par jour et je privilégie les légumes et fruits de saison, que je vais acheter une fois par semaine au marché, comme ça ils sont beaux, locaux et pas cher, ça me donne envie de les manger ^^ sinon je sais pas si je vais pouvoir t’aider dans le sens ou au bout d’un mois et demi de rééquilibre alimentaire et de nouvelles habitudes, je commence aussi à tourner en rond dans le sens ou c’est les même légumes et beaucoup de poulet. Après j’essaye au mieux de diversifier les recettes, gratin, vapeur, avec des assaisonnements différents pour avoir l’impression de manger autre chose. Et j’essaye aussi les associations originales comme la salade de tomates avec des nectarines! Qui est délicieuse :) voilà j’espère que ça t’aura un peu aider, je ferai un post complet si ça intéresse d’autres lectrices :) bisous!

  5. Ah pourtant ça a l’air bon hein sur la photo, mais alors la banane, j’ai vraiment du mal :D

    Bisous ma belle :)

    • vintagetouchblog on 20/08/2012 at 09:50 said:

      Ah pareil au début, j’avais du mal! Mais rien ne t’empêche d’essayer avec d’autres fruits ma belle <3

  6. Gwendoline R. on 20/08/2012 at 10:20 said:

    Je vais tester dès que je suis chez moi, çà à l’air super bon :)
    Bisous

  7. Ca a l’air super bon,et tu devrais faire ton post sur ton régime,car meme si je ne suis pas au régime,c’est toujours intéressant :)
    Bisouus ma jolie,
    Lune

    • vintagetouchblog on 20/08/2012 at 13:50 said:

      Dac je vais voir si ça intéresse d’autres lectrices et je ferai ça :) bisous

  8. J’ai plein de bananes, je vais essayé, ça à l’air très bon !!!

  9. Prudence on 20/08/2012 at 14:35 said:

    Merci pour ta réponse !
    Et je note pour la salade de tomates avec des nectarines, c’est clair que je n’y aurais pas pensé spontanément !

    • vintagetouchblog on 20/08/2012 at 21:28 said:

      Moi non plus je te rassure! Mais j’ai suivi les conseils d’une amie qui voyage beaucoup et qui a de es bonnes idées culinaires :D

  10. waou! sueprbes photos et ca a l’air trop bon!
    xxo

  11. J’adore la banane, et je raffole du speculoos… ce dessert est fait pour moi!! :D

  12. Mhh ça a l’air trop bon! Je pense l’essayer très vite même si je n’ai pas de robot. Ton régime m’intéresse, je vais suivre la publication de ton article de près! Bises

  13. Pingback: Plus court Blog mode et gourmandises | Vintage Touch Blog

  14. Clayre2Lune on 22/08/2012 at 09:24 said:

    Ah je veux bien que tu nous donne tout plein de recettes aussi alléchantes et tout aussi light ! :)
    D’ailleurs celle-ci me tente énormément, mais j’ai pas de robot avec fonction mousse :( Il faut que je trouve une solution, parce que ça me donne l’eau à la bouche ces photos !

    • vintagetouchblog on 22/08/2012 at 09:29 said:

      Alors lis les commentaires de Victoria, je lui conseillais le fouet à main mais en écrasant bien les bananes avant :)

  15. Je sens que cette recette va rejoindre mon cahier recette dans très peu de temps ^^

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