Dessert light // Soufflé au chocolat

Je ne m’arrête plus dans la découverte de recettes light et gourmandes! J’avoue que maintenant que je fais attention à ce que je mange, et surtout ce que je cuisine, j’aime découvrir de bonnes recettes, qui ne soient pas des bombes caloriques!!! J’ai découvert celle ci dans le e-book RueDuCommerce « Dessert light » (souvenez vous, j’avais participé à celui des Cafés Gourmands! Mais il y en a d’autres ^^) grâce à ma copine Amélie, qui me l’a glissé dans un colis-cadeau… Oui elle me connaît par coeur et c’est toujours un plaisir de recevoir ses paquets ♥

Bon, parlons de l’essentiel : le soufflé au chocolat! Moi j’ai réussi à faire 6 soufflés avec la recette (alors que c’est écrit pour 4 personnes) dans mes ramequins, et ils font environ 75 calories par soufflé! Ce qui n’est vraiment pas grand chose pour un dessert au chocolat :) La recette est très très rapide, et très facile, vraiment! Pour la retrouver, rendez vous page 26-27 sur l’ebook, que vous pouvez télécharger gratuitement ici.

Et comment mieux déguster une bonne gourmandise autrement qu’en écoutant un super CD et qu’en buvant un bon thé? Moi je ne vois pas… Alors voici ce que je vous recommande ^^

J’ai pu goûter le thé Lov is beautiful de Lov Organic (souvenez vous) et maintenant, je suis aussi fan de l’Eau de Baies sauvages! Celui ci se boit chaud ou froid, j’ai testé chaud et son goût fruité m’a conquise! Dans les oreilles? Le dernier né de Pink, artiste que j’apprécie et qui me fou une pêche d’enfer, que j’adore écouter au réveil ou à fond dans la voiture donc :D Moi j’aime beaucoup cet album, dans la lignée de son style (et non en fonction de ce qui « marche »… ça fait plaisir de voir des artistes qui gardent leur personnalité, quoi ^^) et j’en suis fan, donc du bonheur à écouter pour moi!

Vous les savourez comment vos goûters gourmands? Des bisous!

Pour le recette du soufflé, c’est ici et c’est gratuit ↓

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10 Comments on “Dessert light // Soufflé au chocolat”

  1. Bonne idée cette recette light mais gourmande ! Je tenterai ça un week-end ! Et sinon, entre le thé et la musique, j’ai l’impression qu’on a les mêmes goûts (d’où le plaisir de lire tes petits articles!) Bonne journée

  2. Sympas ce petit livre de recette ! En plus on peut le lire gratuitement ! Tes petits soufflets ont l’air pas mal du tout ! Au fait, as-tu reçu ma recette des muffins aux carottes ? Biz’ !

    1. Ah purée!!! Faut que j’arrête de lire mes emails sur mon iphone, car je lis mais je me dis je répondrais quand je serai sur l’ordi et j’oublie après… Alors DESOLEE mais oui j’ai bien reçu ta recette et je t’es même pas remercier. Mille pardon, et un grand merci pour ta recette que je vais surement tester ce week end!!! Bisous

  3. C’est super !! Je voudrais savoir, comment tu fais pour savoir combien il y a de calories dans ce que tu cuisine ?? C’est pas évident !! En tout cas, c’est super que tu mette le nombre de calories à chaque fois parce que j’aime bien par curiosité savoir combien il y a de calories dans tout ce que je mange et il m’arrive de privilégier des recettes plutôt que d’autre par rapport au nombre, donc continue de les mettre sur chaque recettes c’est génial !! Hâte de lire tes nouvelles recettes light :D !!

    1. J’en mets très souvent des recettes light, n’hésite pas a visiter la catégorie « gourmandises » pour toutes les avoir. Pour avoir les calories il faut calculer le nombre de calories de chaque ingrédient en fonction du poids que tu mets (ex 200g de farine ça fait 200x la calorie de 1g de farine) et tu additionnes tout. Tu divises ensuite le total par le nombre de parts et voilà :)

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