Vintage Touch Blog

Category Archives: Gourmandises

mousse-chocolat-aquafaba

Vegan // Mousse au chocolat (aquafaba)

Et là, vous vous demandez qu’est ce que l’aquafaba?? C’est tout simplement le nom officiel au jus des pois chiches! Ok, mais qu’est ce que ça fou là, dans une mousse au chocolat? Je vous explique tout sur ma dernière découverte culinaire! En recherchant toujours de nouvelles recettes à découvrir, Read more →

pancakes-vegan-2

Vegan // Pancakes

  On ne m’arrête plus dans mon envie de mieux cuisiner, et surtout, de moins exploiter les animaux! Alors après le carrot cake vegan, voici les pancakes vegan. J’ai trouvé plusieurs recettes avec des bananes par exemple, mais celle ci me donnait vraiment envie d’essayer, c’est celle de Fanny!   Souvent Read more →

carrot-cake-vegan-2

Vegan et sans gluten // Carrot Cake

  Le carrot cake est un de mes gâteau préféré, vous avez pu découvrir mes recettes favorites ici. Aujourd’hui, une nouvelle recette qui est plus en adéquation avec le régime alimentaire que je mange depuis plusieurs mois, du cheminement vers une meilleure alimentation et surtout, un respect général de la Read more →

chocolat-tofu

Recette Vegan // Mousse au chocolat

  Aujourd’hui je vous partage une petite recette que j’ai adoré, et mon invité sensible au lactose aussi ^^ Depuis quelques mois, je modifie mon alimentation pour être en phase avec ma nouvelle envie : manger de meilleures choses. Pour la santé mais aussi pour la Planète. Je me renseigne, je Read more →

bioflan-1

Sans gluten et sans lactose // Bioflan

Maintenant que j’ai déménagé, je peux profiter de ma nouvelle cuisine pour refaire de bons petits plats, toujours sans gluten! J’ai reçu des préparations pour faire des flans sans gluten et sans lactose, à base de produits bios et chez moi. Je me suis lancée avec ma meilleure amie pour Read more →

infusions-infuz-1

Infuz

Je suis une grande buveuse de thé et d’infusions, j’en bois tellement que ma fille de deux ans sait qu’on met dans la boule le « thééééééé » et ensuite l’eau ahhhaa Elle me voit tellement faire! Je bois toujours une infusion pour aller au dodo ou devant mon ordinateur, ou juste Read more →