J’adore les beaux livres, encore plus ceux de cuisine je crois… Alors il est temps pour moi de vous présenter les deux nouveautés aux Editions Terre Vivante qui ont rejoint ma petite collection.
Il s’agit pour le premier de Je prépare mes repas à l’avance, par Amandine Geers & Olivier Dégorge. On parle ici de mélanges secs que l’on peut conserver dans des bocaux en verre par exemple, qu’il suffit juste de réhydrater pour avoir un vrai bon repas! Idéal pour les gens pressés mais qui aiment manger des bonnes choses et cuisiner en quantité. C’est clairement mon cas et j’avais déjà vu des recettes de cookies déjà réalisées, il suffisait d’ajouter un oeuf et hop, de tout mélanger pour avoir sa pâte! J’avais trouvé l’idée hyper intéressante et pourquoi pas pour en faire des cadeaux pour les personnes les plus gourmandes de mon entourage. Alors là, avec ce livre, j’ai découvert pleins de nouvelles possibilités et j’ai hâte de tester ça!
Ensuite Gâteaux et douceurs à IG bas, de Maria Chioca (blogueuse sur Saines Gourmandises et auteur de plusieurs livres de cuisines à succès). On parle de recettes qui ont un indice glycémique bas, d’ingrédient intéressants pour l’organisme et certaines recettes sont sans gluten et sans lactose. ça m’a bien intéressée et j’ai découvert pleins de choses! Une vraie bible pour les cuisinières qui font attention à ce qu’elles mangent. Et en passant un blog très chouette avec des recettes bio, bref un vrai coup de coeur! Des bisous!
Ces livres me paraissent très intérressants surtout le premier, moi qui n’a plus une minute à moi ces derniers temps! Toujours en train de courrir … Merci de nous les faire découvrir!
Avec grand plaisir tu verra que c’est une merveille de bonnes idées!
Bonjour,
Cela fait quelques semaines que je consulte le blog de Marie Chioca, que je me renseigne sur l’IG… mais sans passer aux recettes. J’ai l’impression que ça changerait grandement nos habitudes alimentaires. Est-ce que tu essaies de cuisiner en respectant un IG bas ? As-tu fait quelques recettes du livre ?
Merci beaucoup !
J’essaye de cuisiner au maximum des aliments à IG bas et de consommer le moins possible de recettes à fort IG après je fais quelques écarts et je n’ai pas une discipline strict sur le sujet :)