Tu le sais le zéro déchet m’accompagne depuis plusieurs années, avant même que ce style de vie porte ce nom haha Alors j’aime découvrir de nouvelles astuces pour mieux consommer, et des nouveaux livres pour me guider au quotidien.

Zéro gaspi zéro déchets, le livre

Aujourd’hui je te parle du livre Zéro gaspi zéro déchets de Tiphaine Campet en collaboration avec l’épicerie de vrac Day by Day, aux éditions Flammarion. L’idée est de proposer des recettes simples et gourmandes pour une consommation proche du zéro déchet, sans emballages superflus. Aux-delà des recettes, ce livre est pleins de conseils pour mieux consommer, pour acheter en vrac et adopter un style de vie plus responsable en recyclant et gaspillant le moins possible.

Les biscuits noisettes & graines de lin

J’ai donc testé la recette qui me semblait la plus cool. A savoir des biscuits à manger le matin, avec des flocons d’avoine. Je n’aime pas manger le matin. Je déjeune rarement d’ailleurs. Par contre, après ma séance de sport en général vers 10 heures/10 heures 30, j’aime manger des bowls cake ou des porridges, avec un cappuccino. Je mange des fruits frais, que je pioche directement dans mon jardin, ou des fruits secs selon ce que j’ai. Mais globalement, c’est plutôt consistant et healthy.

J’ai donc testé la recette des biscuits noisettes et graines de lin du livre. J’ai suivi la recette à la lettre, c’était facile et ma fille m’a même aidé à faire des boules ^^ J’étais plutôt sceptique à la sortie du four, bien qu’ils ressemblaient à la photo. J’avais peur que ça soit sec ou qu’ils soient très durs, parce qu’il n’y avait pas tant d’aliments que ça. Au final, j’étais étonnée en bien ! Ils étaient super bons et se mangent très bien au petit déjeuner ! Une vraie victoire pour moi. J’étais ravie d’avoir essayé cette recette.

J’ai essayé d’autres recettes et je me suis régalée encore, avec des bons produits que j’ai pu trouver dans le magasin bio de ma ville. Je suis super contente de ce livre ! Des bisous !