En cuisine // Recette du houmous !

Depuis le temps que je te partage mes apéro houmous sur Instagram, il était temps de partager la recette par ici ! Ce n’est pas dingue, mais le faire soi-même est vraiment top !

Quels ingrédients pour un houmous ?

  • 300 g de pois chiches cuits et égouttés
  • 2 à 3 cuillères à soupe de Tahin
  • jus d’1/2 citron
  • un peu d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail

Il suffit de garder un peu d’eau de cuisson des pois chiche et de tout mettre dans un blender et de bien mixer le tout. Voila, ton houmous est prêt ! Alors, pourquoi s’en priver, c’est si facile et bon !

Comment manger le houmous ?

Personnellement j’adore le manger en apéro ! Je prépare des légumes crus et je trempe mes légumes dans le houmous. On peut aussi le manger sur une tranche de bon pain avec du saumon par exemple. J’adore aussi l’alternative du houmous de betterave qui est très coloré et tout aussi délicieux. ça me permet de manger cru et vivant et d’avoir les protéines nécessaires, car les pois chiches sont très bons pour le corps. On peut aussi le manger à la libanaise, et c’est tout aussi bon !

J’aime aussi que ce soit rapide à préparer, idéal pour un apéro moins prévu entre amis ! Et toi, tu aimes le houmous, tu le fais toi-même ? Des bisous !

2 Comments on “En cuisine // Recette du houmous !”

  1. J’adore ça, j’ai terminé ma dernière préparation hier soir ! Il était assez fort en ail, ça aide à la distanciation sociale

    1. Ahhaa mais tellement ! Pendant quelques jours même, parce que l’odeur de transpiration quand tu as mangé de l’ail c’est assez énorme ! Je vois la différence quand je suis sur mon vélo (d’appartement) si j’ai mangé trop d’ail ou pas ahha ! Mais c’est trop bon !

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